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海底捞何时能走出困境? 2024-04-24

目前海底捞的总店数仅1500多家,尚未达到上限。疫情长期化的影响,叠加品牌老化,海底捞新店的爬坡时间被延长,公司遇上了窘境。……

海底捞为什么没以前那么火了? 2024-05-08

5年前我第一次去家门口的海底捞,下午5点等位的人就已经密密麻麻。上周末我又路过这家海底捞,已经到了饭点,居然不用等位。今天……

挨打之后,餐饮股抱紧年轻人 2024-05-11

而疫情进入新常态下,结合餐饮行业现状,我们认为市场锚定点接下来将着眼于企业单店经营的人流量恢复表现。并对接下来新的估值锚……

商场超市专卖店们,不敢再用“人脸方案”了 2024-05-14

英特尔今年的物联网大会上,我们在无处不在推广“边缘计算”的展区里,发现了一些有趣的东西。而当时,“无人零售”概念更是独树一帜……

拿来主义:海底捞们的“跨界打劫”利器 2024-05-08

作者:月半,轮值主编:王菁,视觉:代丹,来源:这个时代,说“微创新”太过含蓄,说“拿来主义”,似乎更能体现品牌的“暴力美学”。……

颐海国际,到了逃离海底捞的时候 2024-05-17

同时,两家公司的管理层关系紧密,海底捞董事长张勇及配偶舒萍是颐海国际的大股东,持有35.63%的股份;颐海国际董事长施永宏亦持……

计划关停约300家店,海底捞过去几年做错了啥? 2024-05-10

11月5日,海底捞发布官方通知,决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。关停30……

海底捞关300店求生,都是扩张惹的祸? 2024-05-04

11月5日晚,海底捞发布公告决定在未来56天内逐渐关停300家门店。不过关停300家店后,海底捞依然是最大的火锅连锁店:截至6月30日……

海底捞的苦果是怎么酿成的? 2024-05-08

2019及2020年全年海底捞分别新开门店308家、544家,2021年上半年新增299家,截至2021年6月底,全球门店总数达1597家,此次宣布的……

年底前关店300家,海底捞断臂求生? 2024-05-17

11月5日,海底捞宣布将在2021年12月31日前逐步关停300家左右营业未达预期的门店。今年上半年,海底捞还开设了299家新的门店,为……