在美国,咖啡已经是个竞争过于激烈的市场了,除了有“第三空间”星巴克以外,很多餐饮店铺都提供咖啡,比如Dunkin' Donuts、麦当劳……
而在如此高的市占率之下,没有一个连锁烘焙品牌门店数量超千家。年销售额在 1 亿元及以上的品牌,市占率不足 10%。依此来看,我……