不过,所有的糖醇都有一个特点,就是吃太多了会导致腹泻。为什么喝无糖饮料却不拉肚子?不仅异麦芽糖醇会导致腹泻,木糖醇、赤藓……
据部分知乎大 V 反馈,吃了知乎发的月饼出现腹泻拉肚子现象。今天 #知乎月饼吃了拉肚子# 上了微博热搜。
所以赶在中秋之前,我们以此为引,来聊聊糖醇这些事儿?一般 ADI 值,即每天每公斤体重摄入毫克量。其中,赤藓糖醇和木糖醇,可……