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2021国潮进击,从西式咖啡到中式面食,餐饮全品类分析 2024-05-10

创新浪潮迭起,小吃喝撬动大产业

数字化不等于信息化!多少餐饮老板走进了误区 2024-04-25

编辑导语:数字化成为许多行业的发展趋势,餐饮行业也不例外。那么,什么是数字化?数字化餐饮,改变了原有的商业运作模式,不同……

从“贩卖食物”到“分享自我”,城市餐车的嬉皮游牧 2024-04-27

餐车主的“自我”,外显为特色的风味美食和餐车的样貌气质。

捞王IPO:年轻人爱不动这锅“白汤”? 2024-04-27

捞王也在招股书中提到:“我们极为重视品牌在年轻一代中的传播。”目前,通过漫画、卡通形象、表情包等方式,自创IP,拉近与年轻人……

海底捞何时能走出困境? 2024-04-24

目前海底捞的总店数仅1500多家,尚未达到上限。疫情长期化的影响,叠加品牌老化,海底捞新店的爬坡时间被延长,公司遇上了窘境。……

暴利的老字号牛杂粿条店 2024-05-11

潮州有3间镇记,据说是几兄弟,西湖边有两间,除了这间镇记老店,隔壁还有一间更大的潮镇老尾牛杂。市区的店牛杂粿条小碗20、中……

国庆假期前四天:银联网络交易超 1.5 万亿元,餐饮、购物等同比增长 30% 2024-05-17

根据中国银联今日发布最新数据,10 月 1 日至 4 日,银联网络交易金额为 1.55 万亿元,交易笔数为 28.22 亿笔

打开上周美股上市的外卖APP,竟然没有中餐厅? 2024-04-24

但一颗中国胃的我第一次使用Toast Takeout APP的时候并不是那么感冒,原因很简单,没有中餐。时至今日上市之后,在其搜索栏的分……